Название: Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Автор: Николай Звонарев

Издательство: Центрполиграф

Год: 2010

Страниц: 126

Формат: pdf rtf

Размер: 1,5 mb

ISBN 978-5-227-02288-2

Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном!

Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.